• Tür : ağaç

• Yükseklik: 5m'ye kadar

• Çiçek rengi: beyaz

• Meyve adı: kiraz (aynı zamanda sert çekirdekli meyve olarak da bilinir)

• Toprak tipi: normal, humuslu, kireçli, iyi drene edilmiş, humus bakımından zengin

• Yapraklar: kalıcı

• Röportaj: sık sulama, orta düzeyde ışık gereksinimi

• İç mekan konumu: yemek odası, oturma odası

• Dezenfekte etme : hayır

• Hastalıklar ve zararlılar: pas

• Çeşitleri : Coffea canephora, coffea arabica

• ​

​

Kamerun Kahvesi

​

Kamerun Arabica kahvesi, zengin, dolgun gövdeli ve yumuşak tadıyla ve çok hoş aromasıyla tanınır .

Orta Afrika ve Batı Afrika'nın kesiştiği noktada, Gine Körfezi'nde yer alan Kamerun Cumhuriyeti, geleneksel olarak düşük kaliteli Robusta kahvesi üretiyor. Ancak 1990'ların sonlarında yeşil kahve çiftçilerine daha yüksek getiri sağlamak amacıyla yüksek kaliteli organik Arabica kahvesi yetiştirmek ve işlemek amacıyla bir çiftçi kooperatifi girişimi başlatıldı.

​

Bu, ülkenin batı yaylalarında, besin açısından zengin, koyu volkanik topraklardan faydalanan Boyo olarak bilinen dağlık bölgede gerçekleşiyor.

 

Ayrıca üründen Kamerun Boyo peaberry kahvesi de ayrılıyor.

​

Kahve Kamerun'un Çok Sayıda Tarımsal Emtiasından Biri

​

Kamerun, Sahra Altı Afrika bölgesindeki en iyi birincil emtia ekonomilerinden biri olmasını sağlayan elverişli tarımsal koşullardan faydalanmaktadır. Yeşil kahve çekirdeklerinin yanı sıra Kamerun'un başlıca ticari ürünleri pamuk, tütün ve muz iken şeker kamışı palmiye ürünleri ve kauçuk da ticari olarak yetiştirilmektedir.

​

Kamerun Kahvesi Genel Bakış

Kamerun, Özel Kahve dünyasında sıra dışı bir Arabica kahvesidir…

​

Avrupa veya Türkiye'de Kamerun kahvesi görmek neden alışılmadık bir durumdur?

 

Öncelikle, bu Batı Afrika kahvesidir, diğerlerinin çoğu gibi Doğu Afrika kahvesi değildir arabika gibi Kenya,Etiyopya,Ruanda Ve Kamerun'un kahvesinin büyük bir yüzdesi geleneksel olarak Robusta, kuzey hariç tüm illerde yetiştirilirken, Arabica ağırlıklı olarak batı, kuzeybatı ve doğunun yüksek kesimlerinde üretilmektedir.

​

 Kahvenin büyük kısmının yetiştirildiği Kamerun'un batı yaylaları, deniz seviyesinden ortalama 1.500 metre yüksekliktedir ve kaliteli Arabica kahvesine fayda sağlayan yağmurlu mevsim ve kurak mevsim olmak üzere iki belirgin mevsime sahiptir.

​​​